ENTRY

WORKS

職種・仕事内容紹介

営業部

レストラン

ホール・キッチンスタッフとして各種業務に

ホールスタッフはお客様をお迎えする準備から、配膳、サービスを行います。お客様に上質な時間をご提供できるようなオペレーションになっていますので先ずはオペレーションを学んでいきましょう! キッチンスタッフは基本となる衛生面を学び、こだわりの素材をいかんなく発揮する術を先輩から学ぶことができます。

キッチンスタッフ

々伯部 正真

2019年4月1日入社

不安や緊張は最初だけ。
自信に変わったのは
楽しい先輩のおかげ。

希望を胸に抱き不安と緊張の中入社いたしました。ちゃんと仕事を覚えられるのか、こなしていけるのか、 周りの先輩方の中でしっかりと接する事が出来るのか。いざ入社して店舗へ配属されると一から 仕事を教えて下さり、上司や先輩方も優しく楽しく接して頂き、一気に不安や緊張が取れました 今は当社に入社できたことに感謝です。

プライベートと仕事の
切り替えがしっかりしている。
だから仕事に打ち込める。

仕事から離れると主にゲームや読書をしており、天気のいい日は近く までサイクリングをして過ごしています。( 今は盗難にあい、ママチャ リです( 笑) )特に川沿いを走るのが大好きで、季節によって色々な発 見があり楽しいです。仕事と休みの切り替えがしっかりと出来るの で、余計に仕事が楽しく頑張れていると思います。

キッチンスタッフ

村 賢和

入社歴 5年

会社と共に成長できる。
やりがいと追求心が
詰まった職場。

職場に活気があって、サービス面や料理への追及心が高く未熟な自 分でも勉強ができ学べる職場環境です。未経験な業務内容も先輩や 上司の方々が親身になって教えて頂けます。季節ごとのイベントデ ザートの提案もでき、社内コンペティションで自分の考えたデザート が採用され、お客様に美味しいと言って召し上がっていただく時が 働く上で最高の瞬間ですね! !

部署間に隔たりがなく
休みの日も遊んでしまうほど
仲良しです。

休みの日には近くの神戸三田プレミアムアウトレットにいきウィンド ウショッピングにいって帰りにスターバックスの新作を飲んだりして 楽しんでいます。他部署の人とも仲が良く食事やカラオケ、連休を頂 いた日には京都に泊まりで温泉旅行に行ったりしてリフレッシュして います。

キッチンスタッフ

室 周友

入社歴 20年

続けているからこそ見えてくる
楽しさがここにはあります。

入社当時は、販売希望だった自分が今調理を担当するとは思っても みませんでした。未経験の私が続けてこられたのは、周りのスタッフ から初歩から丁寧に教えて頂き、時に壁にぶつかっても励まされ背 中を押してくれたからです。その環境が今もずっと続いています。作 業が身についてきたら自然と仕事にのめり込むようになり、とても楽 しく充実感を味わえますよ。もっと美味しく、きれいに、早く、、、追 求心が止まらなくなります。

従業員を大切にする三田屋。
腰を据えて、長く働きたいと
思える環境です。

家族の誰かを誘ってドライブに行きます。評判の喫茶店に行ったり、 甘い物、辛い物問わず美味しそうな商品を探しに行きます。そして皆 で食べて、味は?雰囲気は?値段は?言い合いながら楽しく過ごして います。家庭を大事に考えてくれる会社なので充実して仕事に取り組 めています。

流通部門

卸し・小売に関するセクション
「三田屋のハムギフト」や簡単料理「冷凍食品」。 この兵庫県で作られたハムが日本全国の小売店などからお客様へお届けしております。
安心して召し上がって頂けるようにあらゆる準備をしていくことが仕事です。

企画デザイン室

お客様に上質な時間を過ごして頂くための販促物を企画し、営業部の皆様にお届けしていくお仕事です。

食品製造部( 生産資材部)

三田屋はレストランでお口にするものは自社工場で作られています。
安全安心な食品を作って参ります。

ハム工場

時代は変わっても30年変わらず桜を使ってスモーク製品を作り続けている工場です。
皆様も口にしたことあるだろうあのハムを、特に清潔な労働環境の下製造いたしております。

クラフトビール醸造

地ビール解禁の1995年から醸造を開始し永久免許を取得、「揮八郎ビール」と冠し
三田屋レストランとのマリアージュを推しはかっています。

ドレッシング製造

三田屋の有名商品の一つ、新鮮な生野菜をふんだんに使用した「生野菜ドレッシング」。
着色料を使用していない鮮やかなオレンジ色のドレッシングや、ステーキソースなどを製造しています。

品質管理室

お客様のお手元に届く商品はすべてこのセクションで衛星管理されております。
三田屋の安全安心を担います。

資材課

出来上がった商品や社内で使用する食材から・備品什器まで何千というアイテムすべてを管理するセクションです。
各部署で正しく運営がなされるための重要なセクションとなります。

総務部

三田屋の頭脳となり、会社全体のすべての部署をサポートするのが仕事です。
社員の皆さんと会社の懸け橋となります。

ENTRY